Speisen und Getränke
Im Gasthaus Holdermühle bieten wir eine kleine aber feine Auswahl deftiger sowohl
bayrischer, als auch typisch schwäbischer Gerichte an.
Dabei legen wir großen Wert auf Regionalität und Saisonalität und auf die Frische
der Waren. Viele der in der Küche verarbeiteten Produkte stammen aus der
unmittelbaren Umgebung und einige wachsen sogar im eigenen Obst- und
Gemüsegarten.
Gasthaus Holdermühle, Inhaber: Tobi und Franzi, Holdermühle, 97993 Creglingen, Tel. 07933 / 7002470
Beispielgerichte für Tagesessen:
Vesperplatten für größere Gruppen oder Veranstaltungen auf Vorbestellung!
Jeden Sonntag zusätzlich:
Zwiebel-Pfefferrahm Steak
mit Kartoffeln oder Pommes
Schweine Haxe, knusprig gegrillt
mit Kloß und Blaukraut
Schäufele, knusprig gegrillt,
mit Kloß und Blaukraut
Schweinelende in Pilzrahmsoße,
mit Spätzle
Jeden Freitag und Samstag:
Tataren-Hutessen
